こんにちは！
小林敏徳です。
コストコのお得な「塩サバフィレ」をご存知ですか？
コストコの塩サバフィレは、鯖の半身が8枚入っていて、全部でおよそ16食分。
家族4人で食べたとしても、4食分にあたるボリュームです。
それでいて値段は1,000円程度(参考価格)なので、スーパーよりも格安です。
このページでは、そんなコスパ抜群の塩サバフィレについて紹介しますね。
安い・美味しい・便利！三拍子そろったコストコの塩サバフィレ
わが家は、コストコの塩サバフィレをよく購入します。
美味しいのはもちろんですが、コストパフォーマンスが抜群なんですよね。
焼いても、煮ても、お酢につけても美味しくて、臭みなし！
しかも1回買ったら、家族4人で4食は食べられます。
まずは、そんなコストコの塩サバフィレの特徴から紹介していきますね。
コストコの塩サバフィレの特徴
コストコの塩サバフィレは、とにかく便利です。
量が多くて、冷凍もできて、骨がない。
いろんな料理に使えるので、とても重宝しています。
スーパーの鯖よりも値段が安い(1,235gで1,099円)
コストコの塩サバフィレは、値段がとにかく安いですよ。
▼最初にこれだけの鯖を見たときは、おそらく驚くでしょう。
この鯖の量は、なんと1,235g。
個人的には1kgを超える鯖を見たのは初めてだったので、とても驚きました。
これで参考価格1,099円なので、100gあたりにすると88円。
スーパーで販売されている鯖は、100gあたり100円程度なので、コストコのほうがお得ですね。
冷凍もOK！ノルウェー産の新鮮な鯖
コストコの塩サバフィレは、ノルウェー産です。
国産のお魚も美味しいですが、鯖はノルウェー産も有名ですから、その点は安心できると思います。
▼これだけの量を数日で食べきれない場合は、冷凍すればOK。
自然解凍後に、すぐに調理できます。
子育て世帯にうれしい！食べやすい骨なし
コストコの塩サバフィレの便利なところは、骨がないところ。
▼小骨が残っていることもありますが、基本的な骨は綺麗に抜いてあります。
子育て世帯にとって魚の骨は気になるところですが、これなら子供にも安心して食べさせられますね。
ちなみにうちの子供たちも大好きです。
焼き魚・さばみりん・味噌煮・鯖寿司などに使える
コストコの塩サバフィレは、次のような料理に使えます。
- 鯖の塩焼き
- 鯖の味噌煮
- さばみりん
- 鯖寿司
- しめ鯖
骨がないので、すぐに調理できるが便利ですね。
わが家では焼いていただくことが多いですが、味噌煮にしても美味しかったですよ。
それでは次に調理の一例として、塩サバフィレの焼き方を紹介します。
塩サバフィレの焼き方
コストコの塩サバフィレの焼き方は簡単ですよ。
味付けがされていて、骨もないので、下準備の必要がありません。
▼自宅に魚焼き器(グリル)があれば、15分ほど焼いてください。
▼15分後はこのとおり。
めちゃくちゃ良い香りです。
これがご飯に合うんですよ〜〜！
フライパン・ホットプレートでも焼ける
コストコの塩サバフィレは、フライパンやホットプレートでも焼けます。
魚焼き器を使うのが面倒なら、フライパンで焼いたり、ホットプレートで調理するのも良いかもしれません。
ちなみにわが家では、ホットプレートで焼くことも多いですよ。
それでは最後に、塩サバフィレを食べた感想を紹介しますね。
身がぶ厚くて、脂がのっていて、おいしかった！
コストコの塩サバフィレは、やっぱりおいしい！
▼今回も焼いていただきましたが、これだけで十分です。
この塩味さえあれば、他には何もいりません。
▼身がぶ厚くて、ジューシーなのも良いですね。
とにかくご飯がすすむ、コストコの塩サバフィレ。
ぜひ一度お試しください。
さいごに
コストコの塩サバフィレは、何度もリピートしてしまいます。
鯖が好きな人にとって、これほどコスパの良いものはないでしょう。
今晩は、鯖の味噌煮にしようかなー？