こんにちは！
アヒージョにハマっている小林敏徳です。
友人宅で初めてアヒージョを食べさせてもらってから、すっかりハマってしまいました。
そのまま食べても美味しいですし、バケットと一緒に食べても絶品。
海鮮や野菜がたくさん入っているので、栄養も満点です。
そんなアヒージョがコストコのお惣菜コーナーにあるとのこと。
これは買わなきゃということでお店へ行くと、予想以上に大きくて驚きました。
今回は、コストコのシーフードアヒージョを紹介しますね。
最近ハマっている「アヒージョ」のお惣菜を買ってみた
コストコの「シーフードアヒージョ」を購入してみました。
アヒージョとは、スペインの代表的なタパス(小皿料理)のこと。
いろんな具材をオリーブオイルとにんにくで煮込んだ、独特な料理です。
実はぼくも最近までアヒージョを知らなかったのですが、友人宅で食べさせてもらったことをきっかけに、すっかり気に入ってしまいました。
とにかく美味しいですよ。
さて、コストコのはどうなのでしょうか？
カークランドシグネチャー シーフードアヒージョの特徴
コストコのシーフードアヒージョは、お惣菜コーナーで販売されています。
透明の容器の中に海鮮がてんこ盛りになっているので、すぐに見つけられると思いますよ。
加熱するだけで食べられる便利なアヒージョ
コストコのシーフードアヒージョは、加熱するだけですぐに食べられます。
詳しくは後述しますが、調理方法はコンロで煮込むだけ。
これだけの具材を用意しようと思えば、普通は下準備にものすごく時間がかかりますよね。
余分な手間をかけず、すぐに食べられるのがコストコのシーフードアヒージョの良いところです。
シーフードと野菜がてんこ盛り
シーフードアヒージョは、とにかく具だくさん。
次のような具材が贅沢に使われています。
- えび
- ほたて貝
- いか
- マッシュルーム
- たこ
- 玉ねぎ
- ムール貝
- しめじ
- にんにく
- パプリカ
- ローズマリー
主要な海鮮はほとんど入っていますね。
それだけでなく、野菜もしっかり使われているので、穏やかな風味になります。
容器の蓋を開けたときのワクワク感がたまりません！
内容量700gで参考価格1,280円
シーフードアヒージョは、700g入りで参考価格1,280円です。
アヒージョのお惣菜を見かけたことがないので、正直高いのか、安いのか判断が難しいですが、ちなみにデニーズの「海老ときのこのアヒージョ」は、コストコの1/5くらいのサイズで430円です。
そう考えるとお得ですね！
賞味期限は3日
シーフードアヒージョの賞味期限は、製造日を含めて3日です。
海鮮や野菜がたくさん入っているので、冷凍保存は難しいでしょうね。
すぐに食べられるタイミングを見計らって購入してください。
シーフードアヒージョの作り方を画像つきで解説
次に、シーフードアヒージョの作り方を画像つきで紹介しますね。
作り方はラベルにも記載されており、とくに難しくはありません。
それでは早速作ってみましょう。
▼まずはオリーブオイルを温めてから、ローズマリーとにんにくを炒めてください。
▼香りが出てきたらローズマリーを取り出し、具材を投入します。
▼あとはそのまま10分間煮込むだけ。
▼完成しました。
めっちゃ美味しそう！
冷めないうちにいただきます。
にんにくの風味が強い濃厚な味
コストコのシーフードアヒージョは、とにかくにんにくが強烈でした。
塩コショウもかなり効いているので、他の味付けは何もいりません。
ぼくは好きでしたが、人によっては「濃い・・・」と感じるかもしれませんね。
それくらい濃厚でした。
あと、予想通りというべきか、具材のボリュームも凄かったです。
海鮮のひとつひとつが大きいので、見た目以上に満足感がありました。
次はバケットと一緒に食べてみようかな。
おまけ：コスパ抜群のお惣菜を紹介
最後に、おすすめのお惣菜を紹介しますね。
コストコには、お得なお惣菜がたくさんありますよ。
▼たとえば「チキンシーザーサラダ」は、定番中の定番。
2〜3食分のサラダが698円(参考価格)で買えてしまいます。
野菜だけでなく、蒸鶏も大量に入っているので、満足感がありますよ。
▼もう1つ、「ロティサリーチキン」もおすすめ。
俗にいう「鶏の丸焼き」が699円(参考価格)で買えてしまいます。
いずれもホームパーティーのときに便利ですよ。
詳しくは、次の記事をご覧ください。
さいごに
コストコのシーフードアヒージョは、調理方法がとても簡単でした。
具材の量にも驚かされましたね。
コスパも良いので、またリピートしたいと思います。