コストコで初めて買い物した時に、讃岐うどんの乾麺が売っていたので、これは日持ちするだろうと思って買うことにしました。
買ったのは、石丸製麺の金比羅うどん。
400g×3セットで658円
コストコで買った石丸製麺の金比羅うどんは400g入りの袋が3つありました。値段は658円。
1つあたり、約220円ですね。
これはなかなか安い方ではないでしょうか？
しかも、小麦粉と食塩だけのうどんなので、質もそれなりにいいものだと思います。
楽天で同じ商品が売っていましたが、私が確認した時は1,199円だったので、直接コストコで買う方が100%安くなりますよ。
金比羅うどんで作った料理の一覧
ここからは、そんな金比羅うどんを使って作った料理を紹介してきますね。
すき焼き風うどん
最初に作ったのは、すき焼き風うどん。
- うどんを茹でるのが11分
- すき焼きのダシを作って煮るのに5分
- 野菜を切ったり、お麩を入れるのに5分
- あとはうどんを入れて煮込むのが3分
- 仕上げに生卵や海苔を乗せるのに1分
合計で25分かかりました。
ちょっと手の込んだ料理なので、少し時間がかかりましたね。
でも、味はかなり美味しかったですよ！
うどんは思ったよりも柔らかくて食べやすかったです。
讃岐うどんのかたさをイメージしていましたが、柔らかかったですよ^^
焼きうどんカレー味
続いて作ったのが、焼きうどんカレー味。
カレーうどんとはまた違うのがポイント。
- うどんを茹でるのが11分
- うどんを茹でてる間に、具材を切っておくのに3分
- めんつゆを水で薄めたものに具材を入れて、煮るのに3分
- ダシの味の調節に3分
- 茹で上がったうどんをダシに入れて味の調節に2分
- 仕上げの盛り付けに1分
うどんを茹でてる間にいろいろできるので、14分あれば作れますね。
できあがったのがこちら。
なかなか美味しかったですよ！
さいごに
石丸製麺の金比羅うどんを使うと、時間を問わずいろいろな料理に応用ができます。
私が食べた感想ですが、普通のうどんよりも美味しい気がしました。
4歳の息子も「おいしい、おいしい」と言いながら食べています。
しかもこのうどん、安く手に入れることができるので、家計を預かる立場の方にとってもうれしいですよね！
安く、美味しく、うどんを活用していろいろな料理を楽しんでみてください！
コストコで食材をいろいろ買ってきましたが、おすすめできるものを以下のページでまとめました。